Vin, Cuisine & Terroir
Au cœur de la Tour d’Aigues, Maison Valdèze est un lieu vivant dédié à la convivialité, au vin, à la gastronomie locale et au partage. Explorez nos quatre univers gourmands et chaleureux : La Cave, L’Épicerie, Le Comptoir et Le Forum.
La cave
Les vins de la coopérative et d’ailleurs
Un lieu de partage autour des cuvées Terres Valdèze et d’une petite sélection de vignerons passionnés. À déguster, à offrir, ou à emporter.
à déguster
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Féroce blanc x6
66,00 € -
Féroce rouge x6
68,40 € -
Le blanc Fringant x6
39,00 € -
Le rosé Guilleret x6
39,00 €
L’épicerie
Saveurs locales et artisanat du goût
Des produits authentiques du Luberon et d’ailleurs, soigneusement choisis : tapenades, huiles, miels, douceurs… De quoi prolonger l’expérience Valdèze jusqu’à la maison.
Le Comptoir
Cuisine du midi entre Méditerranée et fraîcheur saisonnière
Une table simple et inspirée, où les produits des terroirs méditerranéens rencontrent la créativité du chef. Chaque midi, une carte de saison qui mêle caractère, précision et goût du Sud.
Le forum
Un espace pour vos idées, vos événements, vos rencontres
Salle de réunion modulable, idéale pour vos séminaires, conférences ou ateliers. Confort, adaptabilité, et esprit coopératif en prime.
Blog
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Sentez, Dégustez, Profitez !
La Cave propose une approche centrée sur la dégustation, l’identification des arômes et le conseil. Un espace sensoriel ludique est à disposition. Il permet d’identifier une variété d’arômes présents dans les vins, tels que l’abricot, la banane, ou l’eucalyptus. Cette mise en relation directe entre odorat et dégustation facilite la reconnaissance des arômes en bouche
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Maison Valdèze : une aventure humaine au cœur du terroir
Un projet de cœur, une maison de partage L’histoire de Maison Valdèze débute bien avant son ouverture en 2025. Portées par l’envie de révéler un lieu autrefois réservé aux initiés, les Halles s’ouvrent aujourd’hui à un plus large public. Dans l’intention de moderniser la vision des caves coopératives, l’espace de vente de la cave se